Cara Membuat Nastar Keju

Nastar merupakan kue lebaran yang cukup familiar dan disukai oleh kebanyakan orang. Gurih rasanya yang dilengkapi dengan isi selai nanas membuat kue nastar menjadi hiasan meja yang menarik. Kali ini, saya ingin menulis resep nastar keju seperti gambar di samping yang saya buat beberapa hari yang lalu.
Bahan-bahan :

• 500 gram mentega
• 6 butir kuning telur
• 50 gram tepung maizena
• 50 gram susu bubuk
• 50 gram gula halus
• 2 butir kuning telur untuk olesan
• 50 gram keju untuk taburan
• 250 gram selai nanas untuk isi
• 750 gram tepung terigu

Cara membuat

• kocok mentega dan gula halus hingga lembut
• masukkan telur sedikit demi sedikit lalu kocok rata
• tambahkan maizena,susu bubuk,dan tepung terigu,aduk rata
• buat bulatan-bulatan nastar dan isilah dalamnya dengan selai nanas
• letakkan bola-bola nastar di atas loyang kemduian cat menggunakan kuas dengan kuning telur
• beri taburan keju secukupnya
• panggang nastar dalam oven kurang lebih 25 menit
• keluarkan dari oven bila nastar telah matang, biarkan dingin lalu sajikan dalam toples